Домашняя посуда: как выбрать, хранить и использовать правильно

Сначала задайте себе вопрос: что именно вам нужно на кухне? Стаканы для воды, тарелки для обеда, ёмкости для хранения? Ответ поможет сузить поиск и не тратить время на лишние варианты.

Как выбрать подходящую посуду

Самый надёжный критерий – материал. Стекло, керамика, фарфор и боросиликатное стекло отличаются прочностью и реакцией на температуру. Стеклянные чашки легко моются, но не все они выдерживают микроволновку. Боросиликатное стекло почти не трескается при резком перепаде температур, поэтому его часто советуют для запеканок и варки.

Обратите внимание на вес. Тяжёлая тарелка обычно указывает на плотный фарфор, но она может быть неудобной в быту, особенно если у вас есть дети. Лёгкая керамика подойдет для ежедневного использования, а для особых случаев можно выбрать более хрустальное стекло, которое выглядит эффектно, но требует бережного обращения.

Не забывайте о размере. Если у вас маленькая столешница, выбирайте компактные наборы, которые можно ставить друг на друга. Для семейных обедов подойдут большие тарелки, а для закусок – небольшие суповые или десертные.

Уход и безопасность

Большинство стеклянных изделий можно мыть в посудомоечной машине, но проверьте маркировку. Некоторые виды стекла могут покрываться царапинами от жестких моющих средств. Лучше использовать мягкие губки и нейтральные моющие средства.

Если вы часто разогреваете еду в микроволновке, выбирайте посуду с надписью "microwave safe". Иначе стекло может треснуть от нагрева. Для духовки подойдут только термостойкие модели, обычно отмеченные как "oven safe".

Храните посуду в сухом месте, избегайте резких ударов. Если на стекле появилось мелкое царапины, их можно убрать мягкой тканью с небольшим количеством уксуса – это восстановит блеск и уберёт микробы.

И помните: безопасная посуда – это не только материал, но и то, как вы её используете. Не ставьте горячую кастрюлю сразу на холодную стеклянную поверхность, дайте ей остыть, и тогда ваш набор прослужит годами.

Если вы хотите обновить кухню, начните с базовых наборов: стаканы, тарелки, миски. Позже можно добавить стильные аксессуары – подставки, оригинальные формы для запекания. Всё будет выглядеть гармонично, а вам не придётся думать, чего не хватает.