Самые прочные тарелки: как выбрать надежную посуду

Сколько раз вы ругались, когда любимая тарелка разбивалась об пол? Особенно если дома есть дети или домашние животные — риск разбить посуду становится реальным почти каждый день. Но вот что интересно: прочность тарелки зависит не только от цены или бренда. Тут важен сам материал, из которого она сделана.

Есть тарелки, которые специально разрабатывают для того, чтобы выдерживать удары и падения. Например, некоторые кафе и рестораны закупают исключительно ударопрочную посуду, потому что экономят массу денег на замене того, что разбилось. Почему бы не использовать этот опыт и дома? И правда, есть варианты, которые идеально подходят даже для самых шумных кухонь.

• Что влияет на прочность тарелок
• Сравниваем популярные материалы
• Советы для семей с детьми и активной кухней
• Как ухаживать за прочной посудой

Что влияет на прочность тарелок

Когда дело доходит до прочности тарелок, чаще всего решающую роль играет материал. Самые популярные — стекло, керамика, фарфор и пластик. Каждый вариант ведёт себя по-своему: кто-то легко выдерживает падения, кто-то нет.

Вот основные факторы, которые влияют на то, как долго будет жить ваша посуда:

• Материал тарелки. Определяет сопротивляемость сколам, трещинам и даже царапинам. Например, закалённое стекло (как у бренда Arcopal) выдерживает даже падения с небольшой высоты.
• Толщина стенок. Толстостенные тарелки обычно крепче и менее подвержены трещинам.
• Двойное или специальное покрытие. Добавляет ещё больше прочности — такие тарелки сложнее разбить случайно.
• Правильное обжигание на производстве. Особенно у керамики: если технология нарушена, блюдо быстро треснет от горячего.
• Форма и конструкция. Глубокие и овальные тарелки обычно более устойчивы к ударам, чем совсем плоские.

Ещё одна интересная вещь — покрытие. Например, некоторые современные тарелки покрывают специальной глазурью, что делает их не только красивыми, но и менее уязвимыми к царапинам.

Но не только сама посуда для дома играет роль: неправильная мойка (особенно в посудомойке), перепады температуры и даже частое использование металлических приборов могут уменьшить срок службы даже самой прочной тарелки.

Сравниваем популярные материалы

Все материалы для тарелок для дома можно условно поделить на несколько групп: стекло, фарфор, фаянс, керамика, пластик и современные «неубиваемые» варианты вроде меламина или закаленного стекла. Каждый материал по-своему ведет себя на кухне и по-разному реагирует на удары, температурные перепады и даже моющее средство.

• Стекло. Обычное стекло легко разбить — знают все, кто хоть раз сталкивался с падающими тарелками. Но закаленное, например, как в тарелках Luminarc, гораздо крепче. Оно способно выдержать вполне серьезный удар. Правда, если закаленное стекло все-таки треснет — тарелка рассыпается на небольшие кусочки, которые не ранят, но все равно убирать неприятно.
• Фарфор. Считается премиальной посудой. Тонкие фарфоровые тарелки выглядят стильно, но не радуют прочностью. Уроните — и почти стопроцентная гарантия скола или трещины. Зато фарфор хорошо переносит перепады температуры и подходит для микроволновки и посудомойки.
• Фаянс. Сам по себе материал мягче фарфора, поэтому еще меньше устойчив к механическим воздействиям. Если выбрать фаянсовую тарелку, будьте готовы к сколам даже при незначительном ударе. Их преимущество — цена и разнообразие вариантов, но по части прочности они уступают другим.
• Керамика. Керамические тарелки — выбор для тех, кто ценит натуральность. Но они тоже склонны к сколам. Помимо этого, если в составе плохо прокаленная глина, тарелка может потрескаться даже из-за кипятка.
• Пластик и меламин. Для семей с детьми и дачи — отличная находка. Такие прочные тарелки практически не бьются, не боятся ни падений, ни ударов. Но важно следить за качеством: дешёвый пластик может выделять вредные вещества при нагревании, а вот меламин — отличная альтернатива для частых пикников и активной кухни.

Для наглядности — вот простая таблица прочности популярных материалов тарелок:

А еще запомните: иногда производители указывают на упаковке уровни ударопрочности или специальные значки. Не ленитесь их изучать, если хотите, чтобы посуда пережила не один год даже при активной эксплуатации.

Советы для семей с детьми и активной кухней

Когда дети скачут по кухне, а взрослые готовят на бегу, обычные тарелки часто не выдерживают нагрузки. Если дома постоянно кто-то что-то роняет или бьёт, стоит сразу присмотреться к устойчивым тарелкам из прочных материалов. По опыту многих мам, оптимальными оказались модели из закалённого стекла (например, Luminarc), бамбука или меламина. Такие тарелки сложно разбить — они выдерживают падения даже с метра высоты.

Вот несколько советов, как выбрать самые прочные тарелки для семьи:

• Обратите внимание на закалённое стекло — его часто используют в столовых и детсадах, потому что оно реально прочное и стоит недорого.
• Пластиковые и бамбуковые тарелки не бьются вообще, но с горячей едой могут потускнеть или повредиться — лучше использовать их только для перекусов или завтраков.
• Тарелки с закруглёнными краями более устойчивы к сколам, чем посуда с угловатой формой.
• Для малышей удобнее отдельная детская посуда: она легче, ярче, и редко ломается.

Кстати, есть данные, что в семьях с маленькими детьми средняя "жизнь" классической керамической тарелки — всего 1,5 года, а посуда из закалённого стекла служит 3-5 лет без проблем.

Если не хотите бесконечно докупать новые приборы, берите сразу набор для активного использования, помеченный как "ударопрочный". Из очевидных плюсов такие тарелки легко мыть и они спокойно переносят посудомоечную машину. Ещё одна фишка — используйте силиконовые подставки или коврики под посуду: они амортизируют удары и спасают поверхность стола.

Как ухаживать за прочной посудой

Даже самые прочность тарелок не означают, что их можно постоянно ронять или бросать в раковину — если не ухаживать, любая посуда теряет вид и долговечность. Базовое правило: не используйте абразивные губки или агрессивные чистящие средства. На поверхностях, даже самых крепких, появляются микротрещины, в которые забивается грязь и появляются пятна.

Если дома посуда из закалённого стекла, мойте её отдельно от металлических предметов, чтобы избежать сколов. Керамические и фарфоровые тарелки нужно тщательно ополаскивать после еды, потому что остатки еды могут впитаться при длительном контакте. Посудомойку используют практически все, но не ставьте туда изделия с золотым или серебряным декором — покрытие быстро потрескается.

• Для продления жизни тарелки для дома не набивайте шкафы «впритык». Стаканы, тарелки, миски должны немного «дышать» на полке.
• Стеклянную и керамическую посуду не храните в сырой кухне — перепады температуры и влажность портят материал.
• После мытья насухо вытирайте тарелки мягким полотенцем, чтобы избежать пятен и разводов.
• Если в доме маленькие дети, обратите внимание на специальные силиконовые накладки на края тарелок: они реально спасают от сколов, когда ребёнок ставит посуду на стол неаккуратно.

Хотите знать, как тарелки из разных материалов выдерживают ежедневную эксплуатацию? Вот небольшая табличка, где видно, насколько они устойчивы к сколам и царапинам:

Ну и напоследок: избегайте резких перепадов температур. Не ставьте только что вынутую из холодильника тарелку в микроволновку — это убивает даже самую устойчивую тарелку. Так простые мелочи продлят жизнь вашей любимой посуде не на шутку.