Как правильно выбрать стеклянную посуду для дома

Стоит задуматься о новой стеклянной таре? Не падайте в ловушку дешёвых рекламных слоганов – выбирайте по реальным критериям. Важно понять, какой тип стекла нужен именно вам, и какие нюансы влияют на долговечность и безопасность.

Какие виды стекла существуют и в чём их разница

Самые распространённые варианты – обычное хрустальное стекло и боросиликатное стекло. Хрусталь выглядит красиво, но его прочность ниже, особенно при резких перепадах температуры. Боросиликатное стекло, например Pyrex, выдерживает более 300 °C, не трескается в микроволновке и не впитывает запахи. Если планируете готовить в духовке или использовать посуду в микроволновке – берите боросиликат.

Есть ещё закалённое стекло, которое обрабатывается нагревом и быстрое охлаждением. Оно почти не разбивается при падении, но может стать хрупким после длительной эксплуатации. Закалённое часто используют для столовых тарелок и стаканов. Выбор зависит от того, где будет использоваться посуда – в кастрюле, в холодильнике или в микроволновке.

На что обратить внимание в магазине

Первый пункт – проверка толщины стенок. Толще значит лучше термостойкость и меньше риска трескаться. Попробуйте слегка нажать пальцем: если стекло «шипит», значит оно слишком тонкое. Второй пункт – проверка наличия маркировки. Ищите надписи типа «Borosilicate», «BPA‑free» или «microwave safe». Без таких отметок не гарантируют безопасность.

Третий момент – оценка качества краёв. Округлённые и полированные края меньше изнашиваются и безопаснее в использовании. Если края зазубрены, посуда быстро будет терять вид и может стать опасной.

Не забудьте про цену. Дешёвая стеклянная посуда часто из обычного стекла без закалки – в ней больше шансов получить травму при случайном падении. Инвестируя в немного более дорогой вариант, вы экономите в долгосрочной перспективе, так как такая посуда служит годы.

Наконец, проверьте совместимость с бытовой техникой. Не вся стеклянная посуда подходит для духовки до 250 °C, а некоторые модели могут коробиться в холодильнике. Читайте инструкции производителя – это экономит время и нервы.

Итого, при выборе стеклянной посуды смотрите на тип стекла, толщину, маркировку, форму краёв и совместимость с техникой. Сделайте небольшой тест в магазине, подержите посуду в руках, проверьте вес – качественная стеклянная посуда будет ощутимо тяжёлой, но не громоздкой. После покупки не забудьте соблюдать правила ухода: мойте вручную мягкой губкой, избегайте резких перепадов температур и храните в стойкой позиции, чтобы стекло не контролировалось другими предметами. Так ваш набор прослужит долгие годы, а блюда будут выглядеть стильно и безопасно.