Посуда советы: как выбрать, хранить и использовать безопасно

Сколько раз вы стояли перед полкой и не знали, какая тарелка или банка подойдет для вашего блюда? Мы собрали самые полезные рекомендации, чтобы вы без ошибок покупали и использовали посуду каждый день.

Как выбрать безопасную посуду

Первое, на что стоит обратить внимание – материал. Стекло, фарфор, керамика и хрусталь имеют разные свойства. Стеклянная посуда, особенно боросиликатное стекло, выдерживает высокие температуры и не выделяет вредных веществ. В статье «Какая стеклянная посуда безопасна: что важно знать при выборе» подробно рассказывается, как отличить качественное стекло от дешёвки.

Фарфор часто называют «королём посуды», но не каждый фарфор одинаков. Если хотите быть уверены в качестве, прочитайте «Как отличить хороший фарфор от плохого: практичные советы». Там объясняют, на что смотреть: вес, прозрачность глазури и отсутствие сколов.

Для микроволновки выбирайте только посуду, отмеченную как «для микроволн». Стеклянные банки вроде Mason могут выглядеть стильно, но не все они выдерживают быстрый нагрев. Об этом рассказываем в статье «Можно ли греть еду в стеклянной банке: безопасно ли это и стоит ли рисковать».

Практичные лайфхаки для стеклянной и фарфоровой посуды

Хранение еды в стеклянных контейнерах – отличная идея, если знаете правила. В статье «Можно ли хранить еду в стеклянной посуде: простые ответы и советы» советуем использовать крышки с плотным уплотнением и не ставить горячее блюдо сразу в холодный холодильник.

Если ваша стеклянная форма треснула в духовке, скорее всего, её переползал температурный диапазон. Чтобы этого не допустить, всегда прогревайте духовку вместе с посудой и избегайте резкого перехода от заморозки к жарке. Подробно об этом в «Почему лопнула стеклянная форма для запекания: главные ошибки и безопасный выбор».

Не забывайте про уход. Стеклянную посуду лучше мыть в тёплой воде без абразивных средств – они могут оставлять микроскопические царапины, где потом будет скапливаться бактерия. Фарфор, особенно с рисунком, лучше чистить мягкой губкой, чтобы не повредить глазурь.

Собираете новогодний стол? В статье «Что должно быть на столе в Новый год 2024: выбор посуды без ошибок» рассказываем, как комбинировать классический фарфор с современным стеклом, чтобы выглядело стильно и практично.

И последний совет: делайте небольшие тесты перед покупкой. Например, налейте в стакан горячую воду и проверьте, нет ли трещин. Если стекло шумно «пищит», это может быть признаком низкой термостойкости.

С этими простыми рекомендациями вы сможете выбирать посуду, которая прослужит много лет, не навредит здоровью и будет радовать глаз. Декол Гласс готов помочь: у нас есть широкий ассортимент безопасной стеклянной и фарфоровой посуды, проверенной временем.