Боросиликатное стекло: что это и зачем оно нужно в доме

Если вы часто готовите, храните продукты или ставите посуду в духовку, то наверняка слышали о боросиликатном стекле. Это не просто красивый материал – он выдерживает резкие перепады температуры, не меняет вкуса еды и выглядит стильно.

Почему боросиликатное стекло лучше обычного

Главное преимущество – высокая термостойкость. Обычное стекло может треснуть, если налить в него горячую воду, а боросиликат выдержит даже кипяток без проблем. К ним относятся такие известные бренды, как Pyrex и Duran, и они давно используются в лабораториях.

Еще один плюс – химическая инертность. Боросиликатное стекло не выделяет веществ в пищу, поэтому оно безопасно для здоровья. Вы можете готовить в нём и в микроволновке, и в духовке, и даже ставить в морозильник – материал не впитывает запахи и не меняет цвет.

Как выбрать боросиликатную посуду в магазине

При покупке обратите внимание на маркировку. Официально материал обозначают как "Borosilicate" или указывают температуру выдержки (например, 300 °C). Если маркировки нет – проверьте, выдерживает ли изделие температурный диапазон от -40 °C до +300 °C.

Также проверяйте толщину стенок. Тонкие изделия легче ломаются, а слишком толстые могут быть тяжёлыми и неудобными в использовании. Идеальное соотношение – 2‑3 м м стенки.

Не забудьте про форму. Для запекания лучше выбирать формы с прямыми углами, они равномерно распределяют тепло. Для хранения подойдёт стеклянная банка с плотно закрывающейся крышкой – она не пропустит запахи и не даст продуктам порхать.

В Декол Гласс мы собрали ассортимент боросиликатных изделий – от чашек до кастрюль. Все товары отмечены проверкой качества, а на сайте указаны рекомендации по использованию.

Помните, что даже самое прочное стекло может разбиться, если его бросить. Поэтому бережно относитесь к посуде, мойте её в тёплой воде без абразивных губок и не ставьте под прямой холодный поток воды сразу после горячего использования.

Итак, боросиликатное стекло – это надёжный помощник на кухне, который прослужит годы, если правильно за ним ухаживать. Выбирайте проверенных производителей, следите за маркировкой и температуру эксплуатации, и ваша посуда будет радовать вас каждый день.